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Receta: Espaguetis al verde

Receta-espaguetis-al-verde¿Existe un ingrediente más agradecido que la pasta? La pasta puede hacerse de cualquier forma, a cualquier hora y manteniendo siempre su sabor y textura. Los platos hechos con pasta son sobre todo, muy buenos, ricos y rápidos para las personas que tienen una vida cargada de estrés, con mucha ansiedad y sobre todo, que trabajan largas horas en todo el día.

Hoy, para todas esas personas que no tienen tiempo casi de respirar, queremos enseñar una receta cómoda, sencilla y sobre todo muy ligera y nutritiva: Espaguetis al verde.

Los espaguetis al verde son muy fáciles de hacer y no tienen ingredientes pesados o que sean muy difíciles de encontrar por eso, para cuando no tienes tiempo o no sabes bien que hacer de comer, presentamos esta bonita y sencilla receta.

Ingredientes:

  • 1 cebolla
  • 400 gramos de espaguetis
  • 2 dientes de ajo
  • 10 cucharadas de aceite
  • 1 manojo de perejil
  • sal
  • pimienta

El procedimiento consistes en pelar y picar el ajo y la cebolla y freírlos en el aceite hasta que estén blandos, añadir el perejil, sazonar y dejar cocer unos minutos.

También se pueden hacer durante 10 minutos en el microondas y evaporar el agua a fuego vivo. Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal el tiempo indicado en el envase, escurrirla u rehogarla unos diez minutos en el refrito verde.

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