Propiedades y beneficios del perejil para la salud

Beneficios del perejil para la salud
Desde el punto de vista medicinal, el perejil se comporta como una hierba anticancerosa (que protege el hígado, los intestinos contra el cáncer), antirreumático, estimulante de la digestión, elimina toxinas y cálculos renales. Por otra parte, las semillas de perejil estimulan la fertilidad y ayudan contra la dependencia del alcohol y en contra de los tumores cerebrales.

Debido a su sabor, las hojas de perejil pueden estimular el apetito (por lo que es una razón por la que se utilizan en sopas, ensaladas, carnes y alimentos), mientras que la raíz se usa como un vegetal. Es importante tener en cuenta que las semillas de perejil tienen un efecto afrodisíaco excelente debido a la estimulación de las glándulas sexuales.

Propiedades y beneficios de Perejil
Entre 25-30 mg de perejil un día son suficientes para proporcionar la dosis diaria de vitamina C. Es importante mencionar que el perejil contiene más vitamina C que el limón, naranja o cualquier otra fruta. Cuenta con abundantes cantidades de otras vitaminas y minerales, tales como: provitamina A, vitamina B, vitamina E, vitamina K, betacaroteno, magnesio, fósforo, hierro, manganeso, sodio, azufre, potasio y calcio.

El perejil actúa como un antioxidante (elimina toxinas y mantiene la elasticidad de los vasos sanguíneos), es un estimulante general, diurético, antiséptico, antiinfeccioso y mucho más. Aparte de éstos, el perejil es un gran neutralizador de los efectos negativos provocados por el tabaquismo y la dependencia del alcohol. Entre otros efectos que tiene: mejora el sistema inmune, tiene un efecto beneficioso sobre los órganos hígado, bazo, digestivos y endocrinos.

Desde soluciones cosméticas para la limpieza facial o la eliminación de las pecas hasta tratamientos de diversas enfermedades, el perejil resulta ser una hierba maravillosa. Tanto si se trata de asma, anemia, obesidad, enfermedades reumáticas, dolores de muelas, indigestiones, parásitos intestinales, trastornos menstruales o incluso tumores, las hojas de perejil son un coadyuvante inestimable. También es beneficioso para el estómago, los riñones, la vejiga, el flujo de sangre, etc

Advertencia
Los productos que contienen el perejil no son aconsejables para las mujeres embarazadas o que amamantan. Sin embargo, pueden consumir perejil en los alimentos.

Deja un comentario